vendredi 9 mars 2012

Menu départ en flèches

LES MENUS A POINTS DE DÉPART EN FLÈCHE

Première semaine de menus Weight Watchers destinée a booster notre organisme
Aliments suivis dune * : aliment a 0 point limites à 3 choix par jour (1 CC = 1 choix)

PETITS DÉJEUNERS a 4 points

Vous pouvez consommer librement café, thé ou tisanes.

ENERGETIQUE (rapide et économique)
1 bol de lait écrémé (1 point)
6 cs de corn flakes (2 points)
1 banane (1 point)
(Les agrumes et autres fruits riches en vitamine C sont conseilles pour le petit déjeuner)

VITAMINE (rapide)
2 kiwis (0 point)
3 biscottes (2 points)
2 petits Saint Moret Ligne et Plaisir (1 point)
1 yaourt 0 % (1 point)

TRADITIONNEL (familial)
1 orange (0 point)
1/5 de baguette (2 pts)
2 cc de matière grasse a 40 % (1 pt)
1 bol de lait écrémé (1 pt)
2 cc de cacao *

ANGLAIS (cuisine créative et familiale)
pamplemousse (0 pt)
1 uf a la coque (2 pts)
1/10 de baguette (1 pt)
1 tranche de pain de mie grillée (1 pt)
1 cc de marmelade dorange * (0 pt)
thé

DEJEUNERS OU DINERS a 6 points

Pour tous les déjeuners ou dîners...
pour 1 point de plus : 1/10 de baguette ou 1 yaourt a 0 & ou 1 fruit a 1 point.
pour 2 points de plus : doubler la portion de viande ou de poisson ou 1/5 de baguette ou 4 cs de féculents ou 30 g de Leerdammer Ligne ou 1/8 de camembert léger ou 1 verre de vin ou des pommes de terre natures a volonté !

MARIN (économique et familial)
1 part de lieu au court-bouillon (2 pts)
haricots verts cuisines avec tomates, ail et persil (0 pt)
pommes de terre vapeur (2 pts)
2 cc de matière grasse a 40 % (1 pt)
2 petits suisses a 0 % (1 pt)
1 poire (0 pt)

PAYSAN (cuisine créative et familiale)
2 tranches de rôti de dindonneau (2 pts)
3 cs de purée de pommes de terre (3 pts)
courgettes (0 pt)
1 cc dhuile (1 pt)
1 pomme (0 pt)


ROUGE (rapide et économique)
tomates en salade (0 pt)
1 cc dhuile dolive (1 pt)
1 steak hache (5 % de matière grasse) grille (2 pts )
4 cs de haricots rouges (1 pt )
coulis de tomates (0 pt)
1 yaourt 0 % a la framboise

PARISIEN (familial et économique)
1 escalope de dinde (2 pts)
1 cc de margarine (1 pt)
champignons de Paris (0 pt)
2 cc de crème fraîche allégée * (0 pt)
6 cs de pâtes (3 pts)
1 nectarine (0 pt)

SANDWICH (rapide et économique)
3 tranches de pain de mie (3 pts)
2 tranches de jambon de volaille (1 pt )
3 cc de mayonnaise allégée (1 pt )
salade et rondelles de tomates (0 pt)
1 pomme (0 pt)

PAPILLOTE (cuisine créative)
1 filet de merlan en papillote (2 pts)
4 cs de riz (2 pts)
ratatouille (0 pt)
1 cc dhuile dolive (1 pt)
1 yaourt 0 % vanille (1 pt)

CORNET DE JAMBON MACEDOINE (cuisine créative et économique)
cornet de jambon macédoine (3 pts )
(pour une personne : étaler sur une tranche de jambon dégraissé, 5 cs de macédoine de légumes mélangées avec 1 cs de mayonnaise allégée. Rouler le jambon en cornet)
tomates natures (0 pt)
1/10 de baguette (1 pt)
6 cs de fromage blanc 0 % (1 pt )

RAPIDE (familial et économique)
1 escalope de dinde avec 1 cc de margarine (3 pts)
1 boite de petits pois/carottes (265 g) (2 pts)
2 cc de crème fraîche allégée * (0 pt)
1/10 de baguette (1 pt)
1 poire (0 pt)

SALADE COMPOSEE (économique et rapide)
endives, concombre (0 pt)
2 petites pommes de terre cuites (1 pt)
6 bâtonnets de surimi (1 pt )
1 cs de vinaigrette allégée (1 pt )
1/10 de baguette (1 pt)
1 yaourt 0 % aux fruits (1 pt)

BASIQUE (économique et familial)
potage de légumes Weight Watchers (0 pt)
(Potage de légumes sans féculents. Remplacez les pommes de terre par des courgettes pour le veloute. Salez, poivrez selon votre goût).
1 tranche de jambon dégraissé (1 pt)
8 cs de coquillettes (4 pts)
1 cc de margarine (1 pt)
2 cc de parmesan * (0 pt)
dananas (0 pt)

SALADE TIEDE (économique)
chou-fleur et/ou autres légumes (0 pt)
2 pommes de terre vapeur (1 pt)
1 uf mollet (2 pts)
2 cc de vinaigrette allégée (1 pt)
1/10 de baguette (1 pt)
1 yaourt nature (édulcorant si désiré) (1 pt)

CABILLAUD POELE (cuisine créative et familiale)
1 darne de cabillaud poêlé (2 pts)
1 cc dhuile (1 pt)
fenouil au gratin (0 pt)
2 cc de gruyère râpé * (0 pt)
4 cs de riz (2 pts)
1 yaourt 0 % aux fruits (1 pt)

PROVENCAL (cuisine créative et familiale)
(pour économiser 1 point, remplacer le quart de pintade par 2 tranches de rôti de dinde = 2 pts).
de pintade rôtie (3 pts)
tomates a la provençale (0 pt)
1 cc dhuile, thym, ail et persil (1 pt)
pommes de terre natures (2 pts)
melon (0 pt)

VEGETARIEN (rapide et économique)
potage de légumes avec 80 g de tofu coupe en des (2 pts)
salade : 4 cs de haricots blancs (2 pts)
1 cc dhuile dolive (1 pt)
oignons et persil haches (0 pt)
1/10 de baguette (1 pt)
2 clémentines (0 pt)

EN-CAS/COLLATIONS a 2 points

Si vous disposez de 2 points supplémentaires, vous pouvez combiner a volonté toutes ces propositions. Cela vous permet de multiplier les choix.

Rapide : 2 wasas (1 pt) avec 2 St Moret Ligne et Plaisir (1 pt)

Familial : 1 bol de lait écrémé (1 pt) avec 3 cs de céréales Spécial K (1 pt)

Economique : 2 barquettes soit 4 cs de fromage blanc a 0 % (1 pt ) et 3 pruneaux (1/2 pt) ; autre possibilité : 4 biscuits a la cuillère (1 pt) et 1 carre de chocolat de 10 g (1 pt)

Economique et familial : 1 tranche de pain grille (1 pt) avec une tranche de jambon dégraissé (1 pt)

Cuisine créative et familiale : lait fraise (2 pts) : pour 4 personnes, préparer des glaçons a lavance avec 8 cc de sirop de fraises * et 8 a 10 cl deau. Au moment de servir, mixer 250 g de fraises avec 80 cl de lait demi-écrémé très froid. Repartir les glaçons et le lait fraise dans 4 grands verres et déguster de suite.

Autre possibilité : Semoule au lait et raisins secs (2 pts) : 20 cl de lait écrémé (1 pt), 1 cs (20 g) de semoule fine (1 pt) 2 cc de raisins secs * (0 pt), édulcorant si désiré.
Rapide et économique : 2 petits suisses a 0 % (1 pt) et 1 banane (1 pt

mercredi 11 mai 2011

Semaine2: 2 ème jour

Bonsoir, salam
Hier soir j'étais chez mes parents,
là je suis Ko je raconterias la suite demain

mardi 10 mai 2011

Semaine1: 1er jour +300g

Bonjour, Salam

C'est étonnant au début de la semaine dernière, je perdais vite, et puis là, je suis en train de reprendre. C'est fou comme le poids vari, peut être que je vais aretter de me peser tous les jours, sauf le Mardi ou alors tous les 2 jours.

Matin:
50g de pain complet maison=2
1 cc de beurre allégé=0.5
1 grosse clémentine
20cl de lait écrémé+1cc de nesquik=1*
total=3.5

 Collation 10h:2.5
1 yaourt cremosso=2
+1cc de confiture fraise sucre de canne=0.5

Midi:
1 assiette de velouté courgette-vacherquirit=0.5
1 portion légumes vapeur=0
1 pavé de saumon vapeur=5
2 yaourt cremosso nature=5
+2cc confiture fraise sucre de canne=1
=11.5
Reste:11.5

Gouter:
5 pommes
150g de pain complet maison=6
30g de fromage camembert=2
2cc de beurre light =1
laitue
verrine avec
200g de fromage blanc =1.5
2 pêches
1cs de confiture d'abricot sucre de canne=1
1 petit suisse 0%=0.5
total=12


J'sais pas ce que j'ai mais j'ai envie de grignotter peut être que j'ai besoin de faire une sieste.

Bilan: 1 ère semaine

Mon premier bilan:
pesée de ce matin: 68.1
perte officielle:1kg200
Cette semaine, j'ai réussi à ne pas succomber aux biscuits, gâteaux, chocolat, friture, viennoiseries, sucre raffiné.
Mon prochain objectif, est -de bouger plus, au moins marcher 30minutes tous les jours hormis le fait de déposer les enfants à l'école,
-de manger moins de pain raffiné, 
-et moins de pain tout court
C'est partie pour une nouvelle semaine!

lundi 9 mai 2011

7ème jour +200g encore

Bonjour, salam
La balance ce matin m'affiche 67.8 donc +200g. Non,  je ne vais pas me prendre la tête d'une parceque je sais que j'ai des problèmes de transit et de deux je sens ma taille s'affiner. Il faut que je garde la motivation!!! C'est ça qui m'aidera à atteindre mon objectif. Côté transit je ne comprends pas, pourtant je mange des fruits, des légumes, du son d'avoine, je bois une tasse par jour de thé de régime...J'ai du  thé "richter" mais j'ai peur que ça fasse du mal à bébé qui allaite.

Matin:
200ml de lait écrémé=1
+1 cc de nesquik=*
50g de baguette=2
+1 cc de beurre 41%=0.5
2 grosses clémentines=0
total:3.5

Collation:11h
1 petite pomme
1 petite pêche

Midi:
Salade de riz avec:
Riz à satiété "option plus" c'est à dire une assiette normale=4
+1 petite boite de mais, 140g =2.5
+1 boite de thon naturel, 140g=2.5
tomate, poivron, concombre=0
2 cc de mayonnaise+ moutarde=2 
5 olives vertes=0.5
total: 11.5

14h30: je n'ai pas faim mais j'ai trop envie de manger des gâteaux, des biscuits envie de sucré
3 dattes=1 

Quelques problèmes perso, bébé qui ne fait pas sa sieste, et hop je stresse donc je mange!! Pour ne pas succomber aux sucreries j'ai manger bcp de pain et fromage très gras malheuresemen Pourtant c'est pas faute d'avoir cuisiner, des poivrons grillées et un velouté de courgette, que je n'ai même pas gouté.
Grignotage:
1 petite pêche=0
1 tortilla+1 cc de conf de fraise=2.5
puis,
50g de baguette +1cc de confiture fraise sucre de canne=2.5
1 yaourt cremosso de lidl + 1cc de conf=2.5
puis,
100g de baguette+30g de camembert=6
1 thé mangue-pêche
plus tard,
milkshake de p^che +200ml de lait écrémé+1 cc confiture fraise=1.5
3 tortillas=6 avec 1 fromage à raclette=2.5 et 30g de camembert=2=10.5
total=25.5
 J'ai failli éclater les deux tablettes de chocolat qui sont "oh miracle" encore dans mon plcacard, l'une "chocolat blanc riz souflé aux éclats de noisettes" et l'autre "chocolat blanc à la fraise" mmmmmh, mes préférées... j'avais les deux paquets sur les mains je tremblé et suée comme une junky qui était en manque j'allais tout mangé juste pour moi, mais je me suis dit" Non c'est mon dernier régime, plus de : je recommence demain." et je les ai reposé gentillement là où elles se trouvaient et je suis repartie en me consolant avec un shwingum light.
 Aujourd'hui j'ai pas assurer, j'suis dég, j'ai mal géré, en plus j'ai mal au ventre,  la prochaine fois, que ça m'arrive parce que je sais que ça reviendra, Dieu seul sait, je me ferais un gâteau light à10 ou 12 points, avec de bons ingrédients pour moi toute seule!!!!!! 
 
Total journée=41.5/29 waw -points économisés 15.5=ça va je peux réctifier grace aux éconmies, dommage je les avais économisé ces points pour perdre plus vite, m'enfin...Demain nouvelle semaine si DIEU veut

dimanche 8 mai 2011

6ème jour +200g

Ah, il fait vraiment beau mais j'ai la flemme de sortir lollllllllllll en plus je dois faire quelques courses, il me manque des légumes, des fruits et des laitages. Pour la pesée de ce matin : 67.6, j'ai pris 200g , je suis consciente que le poids varie beaucoup, c'est pour ça que je ne suis pas découragée, au contraire ça me pousse à bouger plus mon "terma" comme dit Bahtata lol Ce matin j'ai eu très faim, au réveil mon ventre était tout mou lol c'est positif, ça veut dire que mon corps est en train de puiser dans ses réserves. Allez..
Ce matin:
20cl de lait écrémé=1
1 cc de cacao maigre =*
1 pain au blé complet maison=2
15g de camembert 22%=1 (y avait plus de beurre light et pas question de manger la confiture au sirop de glucose-frucotse de Monsieur, cette molécule ce stock directement dans le derrière)
1 pomme=0
total=4

Finalement je suis sortie, je suis allée au marché ça m'a fait un bien fou ;quand je suis à la maison, je n'aime pas sortir, et quand je sors je suis super contente d'être dehors. J'ai marché plus de 2 km en poussant la poussette double lol, j'ai acheté des "courgette, aubergine, tomate à farcir, poivron, concombre, citron, pomme de terre, pomme, pêche, melon, clémentine) Mais au retour j'avais une de ces faims, et rien était préparé. Alors, j'ai pratiquement mangé que du vite fait.
 Midi: euh 13h30
concombre à la grecque avec sauce fromage blanc persil=0.5
100g de viande hachée à la poele=2.5
1 tomate farcie à la ricotta=1 j'ai pas attendue qu'il soit bien cuit
1 bol de velouté courgette-vachequirit=0.5
25g de pain complet=1
1/2 petit melon+ 1 clémentine+1 pêche=0
total=5.5

Gouter:16h40
1 crêpe au son d'avoine à la vanille sans sucre=3,  toujours pour son effet coupe faim et bouffe graisse
1 thé ligne "hibiscus ananas"
1 fb 0%=1
+ 1 cc de confiture de fraise=0.5 je suis allée en acheté avec du sucre de canne
1 grosse pomme
1 petite pêche
Total=4.5

Diner:19h30
1 bonne assiette de pâte à satiété=4
+1 cc de beurre 41%=0.5
1 steak haché all.=2.5
1 tomate farcie à la ricotta=1
1/2 petit melon
1 fb0%+1 cc de confiture de fraise sucre de canne=1.5  mon nouveau petit plaisir sucré, même les enfants ont fait comme lol
 total: 9.5
Total journée=23.5/29 économie total= 7.5+8=15.5

J'ai passé une excellente journée, grâce à Dieu, j'ai plus de compulsion alimentaire. En tous cas pour l'instant mais si c'était le cas j'ai mis quelques points en réserve.


samedi 7 mai 2011

5 éme jour -400g

J'aime bien les samedis une journée pépère pour moi,  oui car y a pas le stress d'emmener et de chercher les enfants à l' école mais aussi y a pas Monsieur à la maison. Ce matin,  j'ai eu le temps de préparer des pancakes express recette ici, cette fois avec de la farine complète, c'est bon et puis ça change de la baguette.
La pesée de ce matin: 67.4 Ca motive grave surtout que je sens mon ventre dégonfler.
Matin: 
5 pancakes expresse=3
200ml de lait écrémé=1
1 cc de ricorée=*
1 grosse orange=0
TOTAL=4

Midi:
200g de légumes cuisinés=2.5
1 pavé de saumon en papillote =5
sur lit de poireaux =0
à la crème=1
1 mini pain maison au blé complet recette ici=2
15g de camembert campagne=1
2 grands verre d' eau
Total=10.5

Je file préparé mon porridge au soin d'avoine pour son effet  rassasiant et bouffe graisse.

Gouter: 16h
1 porridge au soin d'avoine-raisins secs-pomme =3.5
En ce qui concerne le son d'avoine: c'est vrai que sur le coup, ça blinde. Mais j'ai quand même eu faim à 18h et j'ai pris:
-1 pomme
Reste pour ce soir:10pts


Diner:18h50
-1 bol de velouté courgette-vachequirit maison pour 3 personnes=0.5
-1sandwiche avec:
1 mini pain complet=2
2 cc de sauce fromage blanc 0%, moutarde, herbes
1 œuf dur=2
qlq tranches de tomates
-200g de légumes cuisinés=2.5
-quelques restes de carottes vapeur au cumin d'hier ( y a que moi qui mange des légumes)
Total: 7
1 yaourt pour plus tard, là je suis blindée
20h:
1 yaourt nature au sucre de canne=2.5
1 thé au na3na3 sucré=*
TOTAL JOURNEE= 27.5/29
Economie depuis le début:7.5